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腊肉炒蒜苔家常做法图解,怎样做腊肉炒蒜苔好吃

作者:做饭网 更新时间:2017-12-10 19:13


腊肉炒蒜苔的做法

“以往都是肉炒蒜台,今天用的腊肉搭配,炒出真的特别香。”

食材明细

  • 蒜苔适量
  • 腊肉适量
  • 姜未少许
  • 祁县豆瓣酱半小勺
  • 生抽半勺
  • 淀粉少许

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

腊肉炒蒜苔的做法步骤

  • 腊肉炒蒜苔的做法步骤:1

     

    1

    将事先煮好的腊肉切片,蒜苔焯水后用凉水过一下。

  • 腊肉炒蒜苔的做法步骤:2

     

    2

    锅内放油,先下姜末,再放豆瓣酱炒出味。然后放腊肉翻炒。

  • 腊肉炒蒜苔的做法步骤:3

     

    3

    然后放蒜苔,加少许汤,快出锅时勾点薄淀。

小窍门

腊肉要煮一下去咸味。

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