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老式锅包肉家常做法,怎样做老式锅包肉好吃

作者:做饭网 更新时间:2018-01-03 23:00

老式锅包肉的做法

老式锅包肉

时间:10~30分钟

主料

 
里脊300g 100g
1大勺 2大勺
少许 适量
少许 葱丝少许
姜丝少许 5g

老式锅包肉的做法步骤

老式锅包肉的做法图解1

1. 里脊肉切片,葱姜胡萝卜切丝,香菜切段,里脊肉用盐料酒入味

老式锅包肉的做法图解2

2. 另取一个碗放淀粉水油调成糊,倒入搜中拌均匀。

老式锅包肉的做法图解3

3. 5成油温下锅炸

老式锅包肉的做法图解4

4. 炸制浅黄色捞出

老式锅包肉的做法图解5

5. 7成油温复炸一遍至金黄色捞出

老式锅包肉的做法图解6

6. 锅中放油爆香姜丝,白糖和米醋比例1:2,适量糖和醋放入锅中熬至粘稠下炸好的肉翻炒均匀出锅

老式锅包肉的做法图解7

7. 成品


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