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卤藕片的做法,怎样做卤藕片

作者:做饭网 更新时间:2017-12-30 22:49

卤藕片的做法

独家卤藕片

怀孕后想吃卤藕片,又担心外面买的不卫生。昨天试着自己作。超级简单,关键是味道还不错。今天分享给想吃辣的准妈妈们。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

 
莲藕适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 葱适量
蒜适量 姜适量

卤藕片的做法步骤

卤藕片的做法图解1

1. 准备好材料。

卤藕片的做法图解2

2. 热锅,加油,放入葱,姜,蒜,花椒,八角。炒香。(如果家里有干辣椒现在一起放进锅,我家里没有了,所以没有放)

卤藕片的做法图解3

3. 加入适量的水。

卤藕片的做法图解4

4. 加上辣椒油。(辣度根据自己的喜好调整)同时加入味极鲜,糖。(没有味极鲜,加生抽,老抽都可以。)

卤藕片的做法图解5

5. 开锅后,加上藕片。(藕片很容易熟,不要煮的时间过长,煮的时间长了,藕片就不脆了。)

卤藕片的做法图解6

6. 藕片熟了,就可以关火了。

卤藕片的做法图解7

7. 装盘,密封放入冰箱冷藏1-2天就可以吃了。是不是很简单。

卤藕片的做法图解8

8. 这是我昨天做的。今天就拿出来试吃了。

小贴士

1.想吃辣的,一定要选对辣椒哦!我这里放的辣椒油是自己之前做的,非常辣。
2.关于味道方面,千万不要跟外面卖的比。真真的比不过人家。只能是给孕妈们解解馋。


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