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千层油饼做法图解,怎样做千层油饼

作者:做饭网 更新时间:2017-12-31 17:00

千层油饼的做法

千层油饼

早春暮春 酒暖花深

便好似一生心事只得一人来解

岁岁花藻檐下共将棠梨煎雪

自总角至你我某日辗转天边

天淡天青 宿雨沾襟

一年一会信笺却只见寥寥数言

雨中灯市欲眠 原已萧萧数年

似有故人轻叩 再将棠梨煎雪

能否消得

你一路而...(展开)

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

 
中筋面粉两碗 半碗
酌量 半碗
适量  

千层油饼的做法步骤

千层油饼的做法图解1

1. 两碗面倒进盆里,加入开水,用筷子搅成絮状!再倒入适量的凉水,揉成光滑柔软的面团,盖上盖子松弛一个小时

千层油饼的做法图解2

2. 取出揉匀,分成十个剂子

千层油饼的做法图解3

3. 桌子上抹油防粘,取一个剂子,擀成薄薄的面片,在面片上刷一层油,撒一些椒盐粉,再撒少许干面粉

千层油饼的做法图解4

4. 从下往上卷起来

千层油饼的做法图解5

5. 盘成这样,像弹簧一样,两三层即可

千层油饼的做法图解6

6. 按扁

千层油饼的做法图解7

7. 擀成厚约三毫米的饼状

千层油饼的做法图解8

8. 电饼铛开火,两面抹油,把饼胚放进去,上面再刷一层油,盖上盖子焖半分钟

千层油饼的做法图解9

9. 掀盖,翻面,再烙半分钟左右,就熟了

千层油饼的做法图解10

10. 全部烙好就可以吃啦,配上土豆丝,香肠丝,还有豆芽菜,绝顶美味呀

小贴士

趁热吃才好吃哦,


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