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来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅

作者:做饭网 更新时间:2017-12-26 13:21

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅的做法

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅

主料

 
豆腐250g  

辅料

 
虾8只 100nl
300ml 小青菜30g

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅的做法步骤

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅的做法图解1

1. 鲜虾去皮去线,一只只剥好以后待用就可以了。


用虾的原因是想让汤汁中有点鲜为,又不会过于明显所以后边还选了高汤。

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅的做法图解2

2. 豆腐切多棱面。

选用的是老豆腐,第一胡荣誉煮散掉,第二入味会更好吃。

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅的做法图解3

3. 将高汤,豆乳,和剥好的虾,一起放入锅子中大火煮熟,小火煮三分钟基本上就好了。

豆乳在煮沸后会有油脂产生,需要把油脂捞出就好了。

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅的做法图解4

4. 然后将切好的豆腐放在一会要准入吃饭的锅子中。

 

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅的做法图解5

5. 我们将煮好的汤汁倒在砂锅中,再次煮沸,并小火慢炖10分钟就可以吃了。

 

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅的做法图解6

6. 当然你可以根据自己的喜好去加入青菜,肉,菌菇等等想吃的东西。

#火锅涮出新高度#来自冬季的暖暖问候,日式豆乳锅的做法图解7

7. 很好吃的


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